1、清洗质量书
（1）清洗率：95%以上；
（2）清洗中，因产品质量问题造成设备损坏而引起的损失由中标方负责赔偿
（3）符合有关食品毒性安全要求和污水排放标准（G-8978-88）。
2、覆膜管内壁清洁干净，并在设备及管道内表面形成一种5000-8000A的保护膜。5%氰铁化钾溶液滴定，30秒不变色。
3、投药水处理：
（1）换热设备的碳钢管壁的腐蚀速度小于0.125mm/a(5mpy)；铜、铜合金和不锈钢管壁的腐蚀速度宜小于0.05mm/a(0.2mpy)；
（2）换热设备的水侧管壁的年污垢热阻：3.34×10-4m2·k/w(4×10-4m2.h.c/kcal)；
（3）异氧菌数量小于5×105个/ml；沾泥量宜小于4ml/m3。
4、水系统常规护理防止滴漏、堵塞检查回路中接头、阀门、管路及附件，每月1次系统过滤器，为预防堵塞需常规清理。
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